Ovo de Páscoa Trufado de Colher

Veja como fazer essa delícia para a Páscoa!

Muita gente está com dinheiro mais curto, mas nem por isso quer dizer que vai faltar chocolate nesta data, não é mesmo?

O ovo de Páscoa trufado é uma das opções mais pedidas, então veja como fazer essa receita na sua própria casa.

Ingredientes:

– 150 g de chocolate meio amargo;

– 100 g de chocolate ao leite;

– 1 dose de licor de cacau;

– 1 lata de creme de leite;

– 1 colher de sopa de mel;

– Formas para ovo de Páscoa.

Pegue os 150g de chocolate meio amargo e coloque em um recipiente plástico, leve ao forno micro-ondas e deixe por aproximadamente 8 minutos ou até que derreta completamente. Feito isso, retire o chocolate do forno e coloque o recipiente sobre uma superfície de mármore, ou qualquer pedra gelada. Com a ajuda de uma espátula mexa até que a consistência engrosse e fique fria.

Agora, disponha as formas sobre a mesa e despeje uma camada de chocolate derretido, retire o excesso e leve à geladeira por aproximadamente 5 minutos, depois retire e coloque a segunda camada, repita o mesmo procedimento levando para a geladeira por mais 15 minutos ou até que a forma adquira uma cor esbranquiçada. Após este tempo, retire as formas da geladeira e desenforme cuidadosamente, reserve os ovos de chocolate.

Para fazer o recheio, coloque os 100 g de chocolate ao leite em um recipiente plástico, leve ao forno micro-ondas e deixe derreter por aproximadamente 8 minutos. Quando isso acontecer, retire do forno e acrescente à tigela 1 lata de creme de leite, 1 dose de licor de cacau, 1 colher de sopa de mel. Com a ajuda de uma colher, mexa até que a mistura fique homogênea. Deixe esfriar até que consiga colocar dentro das metades feitas anteriormente. Então, para finalizar, coloque a mistura dentro dos ovos, cubra e deixe para gelar.

Feito isso, é guardar para presentear alguém ou esperar o dia para abrir em família e se deliciar!

Dicas para uma Páscoa Saudável

Saiba como não sair da dieta nesta época do ano

Com as vitrines e mercados cheios de chocolates, fica difícil resistir à tentação de manter uma dieta equilibrada, mas isso é possível com algum esforço.

No Brasil, devido às tradições, muitas pessoas não consomem carne vermelha na Sexta-feira Santa, o que acaba se tornando um atrativo para o consumo de carne branca, como peixes e frango, excelentes opções por possuírem menos gordura e serem mais leves.

Tome cuidado também com os acompanhamentos. Prefira sempre os legumes. As opções fritas ou gratinadas acrescentam muitas calorias e colesterol, por conta dos queijos e creme de leite. Outra boa opção é o arroz integral ao invés do arroz branco. O primeiro tipo de arroz é rico em fibras, que diminuem a absorção de gordura e aumentam a saciedade.

E, claro, você pode deixar um espacinho para o chocolate, porque ninguém é de ferro. Mas dê preferência ao meio amargo, que contém porcentagens maiores de cacau. No mercado, existem boas marcas e preços diversos para esta opção. E fuja do chocolate branco, que é a opção com mais manteiga (e não cacau), sendo a menos saudável.

Se você abusou, compense com uma caminhada, uma volta de bicicleta, um passeio no parque… Ainda dá para aproveitar o feriado se divertindo!

Dicas para aquecer seu inverno

inverno

O inverno chegou e, em algumas regiões do País, a temperatura deve cair bastante. Tem gente que ama a estação e tem gente que odeia, mas vai ter que passar por ela de qualquer jeito. Nada melhor, então, do que estar preparada para encarar as baixas temperaturas e curtir este momento. Preparamos algumas dicas para você se manter aquecida neste inverno. Confira! Leia mais